Este año, el programa que desarrolla la empresa Naturgy en alianza con OSC, se llevó a cabo en tres distritos bonaerenses
El programa de inversión social a través de la gastronomía, que lleva adelante la compañía contó con tres tipos de capacitaciones; una de ellas orientada a personal gastronómico de comedores comunitarios, que se dictó junto a la Asociación Civil Peregrina en el comedor Unidos por la Sociedad de La Cava. Otra de ellas, fue con la Asociación Civil Siloé en el Centro Comunitario Acá Si de Cascallares y la Secretaría de Género de Moreno, destinada a personas víctimas de violencia de género. Y también, de la mano de la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA Seccional Oeste), se dictó una capacitación exclusiva para jóvenes discapacitados.
Por otra parte, se realizó un concurso de elaboración de platos veggie, en el que participaron representantes de cada uno de los programas de Energía de
l Sabor desarrollados durante el año. En esa ocasión se eligió a los ganadores del certamen: Alan Morilla, de Asociación Civil Siloé (primer puesto), Paula Jara y María Elena Dousdeci, de UTHGRA Seccional Oeste (segundo puesto) y Alejandra Villafañe, de Asociación Civil Peregrina (tercer puesto).
“Brindar herramientas que posibiliten una salida laboral es lo más importante a la hora de promover el progreso y crecimiento de las comunidades. Esto hemos podido lograrlo gracias al compromiso de las asociaciones con las que trabajamos, Asociación Civil Peregrina, Asociación Civil Siloé y UTHGRA Seccional Oeste“, afirmó Bettina Llapur, Directora de Comunicación de Naturgy.
Desde el inicio del programa en 2016, más de 600 personas pertenecientes a distintos grupos con dificultades de acceso al mercado laboral se han instruido en el oficio gastronómico. A lo largo de la cursada los participantes no sólo aprenden de técnicas de cocina y de nutrición, sino que también se los instruye en emprendedurismo.
