Lanzaron la 6° edición de Cocinas para Crecer, en Mar del Plata. Se trata de un programa de articulación que lleva adelante Camuzzzi junto a la Asociación Conciencia y la Municipalidad del partido de General Pueyrredón.
A través de este programa, 30 emprendedores gastronómicos de la ciudad provenientes de contextos de vulnerabilidad social tendrán la oportunidad de capacitarse en habilidades que permitirán impulsar sus negocios, con un acompañamiento integral.
Sexta edición
Esta nueva edición tiene el objetivo, por sexto año consecutivo en Mar del Plata, de seguir
fomentando el espíritu emprendedor y la profesionalización del sector gastronómico local,
otorgándoles a los participantes valiosas herramientas de empleabilidad que les permitirán crecer profesionalmente.
La iniciativa apunta a fortalecer la formación en oficios para transformar las vidas, convirtiendo los sueños nacientes de muchos emprendedores en proyectos concretos – en este caso gastronómicos – que representen una fuente de ingresos que contribuya a su desarrollo social y económico.
A lo largo de este año, los 30 emprendedores que formarán parte de esta nueva edición del
programa contarán con capacitaciones grupales e individuales entre las que se encontrarán: clases sobre técnicas de cocción y manipulación de alimentos, panificados y pastelería; como así también otras vinculadas con el desarrollo de su propio negocio, como por ejemplo acerca de precios, construcción de marca, desarrollo de logo y análisis de mercado.
Asimismo, se desarrollarán actividades especiales como clases magistrales, visitas a industrias del rubro alimentario y a cocinas profesionales, entre otras. Al finalizar el programa, los diferentes emprendedores recibirán de parte de Camuzzi un capital semilla para crecer en sus proyectos.
“Con cada nueva edición de esta iniciativa reforzamos nuestra convicción de que la formación es clave para generar oportunidades de desarrollo y fortalecer los emprendimientos locales.
El programa ya ha capacitado a más de 150 emprendedores gastronómicos de Mar del Plata que, con gran esfuerzo y vocación, accedieron a herramientas que impulsaron el crecimiento de sus proyectos”, afirma Rodrigo Espinosa, director de Relaciones Institucionales de Camuzzi.
A través de esta iniciativa, la compañía refuerza su compromiso con la educación y su estrategia de sustentabilidad: impactar positivamente en las comunidades donde opera, crear futuro a través de la formación de habilidades para el empleo, fortalecer la cadena de valor, integrar los principios de responsabilidad social en la toma de decisiones y brindar un servicio de calidad cuidando el ambiente.
